위사진은 12~1월 직화구이 사진입니다 조리방법 숙성가격에 따라 상이합니다 한달 후 3개월 후 맛이나 숙성도가 동일하지 않습니다.고구마 수확 후에도 그런 점 참고해 주세요. 많은 분들이 고구마색 고구마 표면의 색깔 등을 말씀하시는데 품종에 따라 약간의 특성에 맞게 다를 수도 있지만 위에서도 말했듯이 같은 꿀고구마라도 우리가 생산한 고구마와 다른 곳은 다 다릅니다. 물론 색깔의 차이도 있고 색이 중요한 것이 아니라 숙성 정도의 조리법에 따라 맛의 정도가 달라지는 것도 참고하면 좋을 것 같습니다.
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